Rabbi Dr. Shimon D Cowen adalah Pendiri dan Direktur dari Institute for Judaism and Civilization di Melbourne, Australia. Sebuah lembaga yang berfokus kepada diseminasi dan pengajaran Yudaisme bagi bangsa-bangsa dalam kerangka 7 Hukum Nuh, yand beliau kemas dengan istilah Etika Universal.
​
Rabbi Cowen juga berkenan memberikan pengajaran setiap minggu kepada Noahide Indonesia, yang disiarkan secara live melalui Youtube.
Biografi
Rabbi Dr Shimon Cowen, putra mantan Gubernur Jenderal Australia, Sir Zelman Cowen OBM, memiliki latar belakang ganda dalam studi sekuler dan agama. Ia meraih gelar doktor dalam filsafat sosial dan menerima pentahbisan Rabbinik dari Rabbi Chaim Gutnick OBM di Australia dan Rabbi S. Y. Cohen, Kepala Rabbi Haifa, Israel.
​
Ia pernah menjabat sebagai Peneliti Senior di Universitas Monash, Melbourne, Australia dan Direktur Program Pascasarjana Institut Rabbinik Kollel Menachem Lubavitch di Melbourne.
Pada tahun 1998, ia "menyatukan" kedua hal ini dalam pendirian Institut untuk Yudaisme dan Peradaban sebagai Direktur pendirinya. Ide dan Pemikiran beliau yang luar biasa, dituangkan dalam berbagai karyanya seperti : Universal Ethics (yang sudah diterjemahkan dalam bahasa Indonesia dengan judul Etika Universal), Torah and Natural Sciences, Aesthetics and The Divine, serta jurnal-jurnal ilmiah lainnya.